Artikelbezeichnung MET -> Honigwein

Herkunft

 

Österreich

1210 Wien

Marchfeldkanal

Inhalt

Honigwein 12 Vol.% Alkohol -110g Restsüße
      Artikelnummer

Größen

Flasche 500 ml

€ 8,00

 10001

Produktbeschreibung

 

Die Grundbasis (Frucht, Natur oder Gewürzmet) sowie die verwendete Honigsorte zur Abrundung und zur Erreichung der gewünschten Restsüße gibt Ausschlag über den Geschmack. Auch der erreichte Alkoholgehalt ist sehr stark geschmacksbestimmend.

Verfügbarkeit

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Aus einer Honiglösung wird mit Hilfe von Hefekulturen und verschiedenen Zusätzen der Met vergoren. Wir Imker haben uns nach dem strengen Kodex zur Herstellung von Met zu richten. Jeder Met schmeckt bei Jedem Imker anders. Es gibt  verschiedene Frucht sowie Gewürzmete.

Der Met wird warm oder kalt dargereicht, wobei erstens zu beachten ist, dass über 60 Grad Celsius der Alkohol verdampft, und warmer Wein unsere Sinne schneller schwinden lässt.
Wissenswertes über den Met Viele verschiedene Rezepte für jeden Geschmack.